“吃“，是永恒的舌尖上的话题——得了癌症吃什么？怎么吃？吃了会怎么样？一直都受到国内外的肿瘤患者和专家的急切关注。oaB帝国网站管理系统
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人体通过摄入某些营养素、具有生物活性的食物成分以及内源性产生的化合物，来保护人体免受由于正常氧化代谢而不断发生的组织损害。由于这种组织损害与癌症风险增加有关，因此一些抗氧化剂被认为可以预防癌症。
得了癌症使用膳食补充剂是比较常见的。虽然，临床数据不多，但在以往的癌症治疗研究中发现，活性氧(ROS)能加速肿瘤细胞死亡。所以在临床上，也就渐渐出现了通过提高ROS水平产生细胞毒性的化疗药物。
但人们一直担心，在治疗期间，这类药物是否会和膳食补充剂（抗氧化剂）产生相互抵消作用，从而降低化疗药杀灭癌细胞的能力，导致治疗效果大打折扣。oaB帝国网站管理系统
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事实上，目前临床实践也不建议在化疗期间服用抗氧化剂。
膳食补充剂虽然能减少部分癌症治疗的不良反应，比如，复合维生素的补充剂能够减少乳腺癌治疗相关的周围神经病变，但这一获益绝不能以更高的复发或死亡风险为代价。
那么，化疗期间使用膳食补充剂特别是抗氧化剂，是否会带来更高的复发或死亡风险？
那么，化疗期间使用膳食补充剂特别是抗氧化剂，是否会带来更高的复发或死亡风险？
为此，美国Christine B. Ambrosone博士及其团队发表于《Journal ofClinical Oncology》的乳腺癌三期临床试验（SWOG S0221）结果给出了回答：可不能乱吃膳食补充剂！吃了会死得更快！
在这项SWOG S0221研究中，纳入随机分组接受环磷酰胺、阿霉素和紫杉醇化疗的2716名高危乳腺癌患者，通过问卷调查和随访等方式进行筛选，最终有1134名被纳入参与到本次“饮食、运动、生活方式和癌症的预后”研究（DELCaP）中。
六个月后，评估了乳腺癌化疗前和化疗期间服用膳食补充剂与患者无病生存期（DFS）以及总体生存期（OS）之间的关系。这1134名患者中，17.5%的患者至少每日服用一次抗氧化剂，44%的患者正在使用多种维生素。
（1）在化疗之前和化疗间期服用任何抗氧化剂（维生素A，C，E和类胡萝卜素和辅酶Q10）的患者，乳腺癌复发的可能性增加41％，死亡风险小幅度增加40%oaB帝国网站管理系统
（2）服用维生素B12，铁和ω-3脂肪酸补充剂的患者，乳腺癌复发和死亡的风险也明显增高；oaB帝国网站管理系统
（3）服用多种维生素的患者，在化疗前后并没有明显差异；而服用这些抗氧化剂的患者中，病情相似；但体质较差的患者，死亡风险却增加了。oaB帝国网站管理系统
这是不是意味着得了癌症啥都忌口才是最好的保命方式呢？当然不是！
第一作者hristine B.Ambrosone博士表示：“是否需要补充维生素或服用其他膳食补充剂，乳腺癌患者应该和医生讨论，但我更建议她们从食物中获取维生素、矿物质和抗氧化剂。即使是在接受化疗期间，也应该保持健康均衡的饮食，让身体获得所需的足够营养。”
药剂学专家Eugen Javor也在对该研究发表了评论，指出：
不难发现，除上述评论的建议之外，该研究还存在一定的局限性：① 该研究仅有乳腺癌，无法应用到其他癌种；② 该研究所记录服用的补充剂研究信息，来源于患者本人自述，较难科学严格控制变量因素。
因此，我们强烈建议患者朋友们一定要理性治疗，遵从医生的指导再去决定是否服用膳食补充剂和相应的剂量，千万不能擅自更改治疗方案。如确实有诉求，务必和自己的主治医生进行商讨。
[1]. Ambrosone CB, Zirpoli GR,Hutson AD, et al. Dietary Supplement Use During Chemotherapy and SurvivalOutcomes of Patients With Breast Cancer Enrolled in a Cooperative GroupClinical Trial (SWOG S0221). J Clin Oncol. 2020;38(8):804‐814.doi:10.1200/JCO.19.01203
[2]. Javor E, Lucijani? M, Skelin M. Dietary Supplement Use and Patient Outcomes inHigh-Risk Early-Stage Breast Cancer [published online ahead of print, 2020 Apr21]. J Clin Oncol. 2020;JCO2000091. doi:10.1200/JCO.20.00091
